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小炒牛肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 08:06:53 阅读：8353+ 来源：本站原创作者：陈红

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

牛肉250克相克食物	辣椒3个相克食物
生粉适量	料酒适量
蒜3瓣相克食物	姜适量相克食物
生抽适量	油适量
盐适量

小炒牛肉的做法

1.牛肉切好，加入料酒生粉生抽盐适量腌制20分钟
2.辣椒和姜蒜切好备用
3.锅中热油
4.倒入腌制好的牛肉
5.大火翻炒
6.牛肉变色可以装盘备用
7.爆炒姜蒜
8.倒入辣椒，加少量盐，因为牛肉已经腌制好了
9.倒入牛肉加适量水，焖几分钟
10.可以尝一个看看牛肉能不能嚼的动了、如果能嚼动就可以出锅了
11.装盘，一碗下饭菜就好了

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