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潮汕卤鹅肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 04:30:47 阅读：9624+ 来源：本站原创作者：宋琳

食材用料

老鹅一只	酱油大量
新鲜蒜，香菜头几根一斤，	南姜、几个冬菇一块
芝麻油、普宁豆瓣适量

潮汕卤鹅肉的做法

1.里外洗干净沥干，鹅外皮均匀抹上盐
2.全部卤鹅材料放进锅里煮开鹅进去，然后里外倒少许芝麻油
3.注意：冰鲜和新鲜卤法不一样，新鲜鹅大火半小时之后关中火再卤一个小时有经常翻来翻去

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