健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
面粉700克 | 黄心白菜800克 |
胡萝卜200克相克食物 | 鸡蛋5个相克食物 |
馓子300克 | 花生油80克 |
盐20克左右 | 饺子科20克 |
鸡精适量 | 葱100克相克食物 |
姜5O克相克食物 |
营养素饺的做法
1.先吧黄心白菜、葱、姜洗干净,沥干
2.胡萝卜切成小丁,加150毫升水打成汁
3.倒进面粉里
4.和成面团,盖上保鲜膜,醒二十分钟。
5.把黄心白菜切成小丁
6.姜切碎末
7.葱切丁,剁成末
8.鸡蛋磕入碗中
9.用打蛋器搅匀
10.所需的油全部倒入锅中,烧冒烟
11.鸡蛋液倒进锅中,翻炒两下,关火再翻几下
12.用锅铲捣碎炒好的嫩鸡蛋
13.用擀面杖把馓子擀成碎粒
14.菜、葱、姜末和碎馓子全倒进鸡蛋锅里
15.加上饺子料、鸡精、盐
16.搅拌均匀,盛在盆中
17.面团搓成长条,切成小记子,撒点干面粉,用手按扁
18.擀成饺子皮
19.皮中加上适量饺子馅
20.把饺子皮对折起,捏紧边缘
21.做成下面这样
22.全部包好
23.水开就可以煮了
24.煮好了
25.成品图